Hochkarätige Tropfen

Symbiose zwischen Wein und Bier bei L&R Kox

Im Weingut Laurent & Rita Kox in Remich gehören die önologischen Begegnungen seit zehn Jahren zu den wichtigen hauseigenen Veranstaltungen. Auch dieses Jahr luden Laurent und seine Tochter Corinne, die kürzlich den Export der Weinprodukte übernommen hat, zur Pressekonferenz mit Weinprobe ein.Nicht weniger als 18 hochkarätige Kox-Weinprodukte wurden den Gästen – darunter ein bester luxemburgischer Weinkellner, Gastronomiekenner, Supermarkt-Weineinkäufer und Vertreter von Weinagenturen – zur Verköstigung vorgesetzt. So komisch es auch klingen mag, im vergangenen März kam es zwischen dem Weingut Kox und der Brauerei Simon zu einer Symbiose.

Hochkarätige Tropfen-2 — Corinne Kox und ihr Vater Laurent stellten den Gästen die Exportprodukte für die USA und Kanada vor. Foto: Lucien Wolf

Erfolgreiche Zusammenarbeit

Grape Ale heißt das neue, auf Basis von Weizenbier und Traubenmost hergestellte Produkt, welches zwei Monate danach bereits ausverkauft war. Folglich beabsichtigen Corinne Kox und Betty Fontaine mit ihrer Zusammenarbeit fortzufahren und das Herstellungsvolumen zu erhöhen.

Zurück zum Wein, wobei Laurent Kox zuerst fünf Spitzenweine des neuen Jahrgangs 2019 vorstellte. Beim Riesling Schwebsingen Kolteschberg wurden schöne Nase und viel Geschmack hervorgehoben. Beim Pinot Blanc Coteaux de Remich stach die Säurestruktur hervor, während bei den drei Produkten aus der Burgunderfamilie die Leistungskraft des Auxerrois Remich Fels sowie das Aroma des Pinot Gris Schwebsingen Kolteschberg bereits im Verkauf auffielen.

Bei den vier aus demselben Weinbaugebiet stammenden vergoldeten Cabernets (Jahrgänge 2016, 2017, 2018 und 2019) war zu erfahren, dass sie sich beim Verbraucher noch nicht so richtig durchsetzen konnten. Gleichgewicht zwischen Säure, Fruchtigkeit und Langhaltigkeit heißt hier die Strategie des Hauses Kox.

Exportschlager der luxemburgischen Mosel

Auf internationaler Ebene, besonders im Export in die USA und Kanada, verkauft sich ein klassischer Elbling, bei dem es sich um einen sehr trockenen Orange-Wein handelt, sehr gut. Aber auch ein Crémant mit einer Dosage Zéro zählt zu den Bestsellern.

Der Pinot Noir 2019 ohne Zusatz von Sulfiten ist noch jung, bringt jedoch ein bisschen Farbe ins Spiel. Bleibt noch der nach Champagner-Art hergestellte Bulles brut, welcher auch belobigend von den Gästen hervorgehoben wurde. LuWo